Završni, diplomski i specijalistički rad
Otvoreni pristup
Pašticada
Rad "Pašticada" nastaje kao hommage Diki Marjanović - Radici, koja je 1939. objavila prvo izdanje zbirke recepata "Dalmatinska Kuhinja" te je time arhivirala brojne recepte prikupljene po ruralnim dijelovima Dalmacije. Njena knjiga se nalazi u skoro …